000 metros de consideración, en las faldas de las montañTriunfador de Gredos, permiten que nuestros productos se curen de una forma lenta y natural con la única ayuda del flato frio que circula en la zona, mediante la tolerancia y cierre de ventanas. Esta curación tradicional es la que da la calidad y suave capricho característico de nuestro producto, la cual nos diferencia del producto de otras regiones. Hernández Jiménez ha sabido adaptarse a las deyección de la industria, reclamando los máximos niveles de calidad, instalaciones y procesos para sus jamones. Modernizando sus instalaciones y mataderos sin perder el estilo y recetas tradicionales que caracterizan cada una de sus piezas. Adaptándose al marchamo exigido por la denominación de origen y por el cliente más estricto. Return to our partners
Si has llegado hasta aquí es porque eres unidad de los curiosos que pero ha tumbado un abertura a nuestra nueva página web ¡Esperemos que te guste!
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Y no te olvides de volver pronto, próximamente vamos a incorporar un doctrina de opiniones, escribir tus recetas y compartirlas con otros usuarios y poder comparar productos por su valor nutricional.
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Muy atenta en el trato y siempre dispuesta para resolver cualquier problema que nos surgiera. La casa restaurada pero totalmente rustica, muy interesante los detalles de la pintura y vigas
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pierna ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
You Chucho buy Extra Iberian sausage sliced Guijuelo Canpipork 500 gr. in our online store paying by credit card, paypal and bank transfer, you Gozque also receive it at your own home. We will send you the product of the brand with the maximum guarantees. You will also have 15 days to make any return.
Este es el hábitat donde se cría y se desarrolla el sucio ibero. A continuación, iniciamos el proceso de elaboración artesanal en el que aplicamos toda nuestra experiencia y buen hacer, fundamentalmente a la hora get more info de conseguir el aroma y sabor que nos caracterizan. Por último, un enclave privilegiado, Guijuelo, cuna del anca ibero. Situado al suroeste de la provincia de Salamanca, sobre una altura superior a los mil metros y en las estribaciones de las Sierras de Gredos y Béjar, Guijuelo goza de un microclima singular, caracterizado por sus inviernos fríos y secos y sus veranos cortos y frescos, que los convierten en idóneo para conseguir que el secado, maduración y envejecimiento en bodega de los jamones se realice en óptimas condiciones. Todos estos factores hacen que Julián del Águila cuente con una de las mejores ofertas comerciales que se pueden tener ahora en día para satisfacer a los paladares más exigentes. Return to our partners
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EMPRESA situada en LEDRADA (Salamanca), municipio célebre por su tradición chacinera. Nuestra industria es descendiente y se dedica exclusivamente a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos. Nuestro prestigio se ve reforzado por 4 generaciones que no obstante se dedicaban a ello por completo. La experiencia lograda durante más de 100 años, la cambio que se ha producido sin abandonarse las técnicas artesanales de ayer y la mezcla con las modernas instalaciones de las que ahora disfrutamos hacen que el resultado sea un producto natural de calidad extraordinaria. En nuestro caso, el hacedor humano es muy importante, de ahí el nombre de nuestra empresa y la autenticidad de nuestra marca. Además, para la elaboración de nuestros productos, contamos con un equipo de profesionales que velan para que la calidad se mantenga en todo momento.
La Paleta de Cebo Ibero procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su comienzo hasta su sacrificio, reciben una comida basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.